Induktionskomfurer

Hurtig madlavning med induktionskomfur

Et induktionskomfur er en kombination af en ovn og en kogeplade, der varmer med induktion. Det smarte ved et induktionskomfur er, at du kan regulere varmen i kogepladen lige så hurtigt som ved et gaskomfur, hvilket gør det nemt at lave mad på.

Induktion skaber et kraftigt magnetfelt mellem kogezonen og bunden af dit kogegrej. Det betyder, at kogepladen kun varmer, når den har kontakt med en gryde eller pande med magnet bund. Det sætter krav til, at dit kogegrej er udstyret med en bund.

Hvidt og Frit har et stort udvalg af induktionskomfurer – vi har blandt andet induktionskomfurer i stål, som du kan se her på siden.